Sofranomi

Kıymalı Lavaş Dürüm

Biberli, kimyonlu kavrulmuş kıyma taze domatesle ısıtılmış lavaşa sarılır.

  • 4 kişilik
  • Hazırlık 10 dk
  • Pişirme 12 dk
  • Ana yemek
Kıymalı Lavaş Dürüm
Temsilî görsel · yapay zekâ ile üretildi

Kıymalı Lavaş Dürüm besin değeri

  • ≈ 490kcal
  • 26 gprotein
  • 46 gkarbonhidrat
  • 23 gyağ

Bir porsiyon (tarifin dörtte biri) için yaklaşık değerlerdir; malzemelerin tipik besin değerlerinden hesaplanmıştır, ürüne ve porsiyona göre değişir.

Malzemeler

  • Dana kıyma400 g
  • Kuru soğan120 g (≈ 1 adet)
  • Yeşil biber75 g (≈ 3 adet)
  • Domates250 g (≈ 1,5 adet)
  • Domates salçası15 g
  • Lavaş4 adet280 g (≈ 4 adet)
  • Ayçiçek yağı15 ml
  • Tuz6 g
  • Karabiber2 g
  • Kimyon2 g
  • Pul biber2 g

Kıymalı Lavaş Dürüm nasıl yapılır?

  1. Soğanı ve biberi ince doğrayın. Domateslerin yarısını küçük küp, kalanını ince dilim kesin.

  2. Tavada ayçiçek yağını ısıtıp kıymayı orta-yüksek ateşte 6 dakika, suyunu çekip tamamen pişene kadar kavurun.

  3. Soğan ve biberi ekleyip 3 dakika çevirin. Salçayı, küp domatesi, tuzu, karabiberi, kimyonu ve pul biberi ekleyip suyunu çekene kadar 2-3 dakika pişirin.

  4. Lavaşları kuru tavada her yüzü 20 saniye ısıtın; kıymalı harcı ve domates dilimlerini paylaştırıp sıkıca sararak servis edin.

Toplam süre yaklaşık 22 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.

Benzer tarifler