Kıymalı Sebze Çorbası
Az kıymayla tatlanan patatesli ve havuçlu, salçalı, doğranmış sebzeli doyurucu kaşık çorbası.
Kıymalı Sebze Çorbası besin değeri
- ≈ 185kcal
- 9 gprotein
- 13 gkarbonhidrat
- 11 gyağ
Bir porsiyon (tarifin dörtte biri) için yaklaşık değerlerdir; malzemelerin tipik besin değerlerinden hesaplanmıştır, ürüne ve porsiyona göre değişir.
Malzemeler
- Dana kıyma150 g
- Patates200 g (≈ 1 adet)
- Havuç90 g (≈ 1 adet)
- Kuru soğan100 g (≈ 1 adet)
- Domates salçası20 g
- Ayçiçek yağı20 ml
- Kuru nane2 g
- Tuz8 g
- Karabiber1 g
Kıymalı Sebze Çorbası nasıl yapılır?
Patatesi, havucu ve soğanı küçük küp doğrayın.
Tencerede yağı ısıtıp kıymayı suyunu salıp çekene ve kavrulana kadar 5 dakika pişirin. Soğanı ekleyip 3 dakika daha kavurun.
Salçayı ekleyip 1 dakika çevirin. Havucu, patatesi ve 1,4 litre sıcak suyu ekleyin; kaynayınca kısık ateşte 18 dakika, sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Tuz, karabiber ve naneyi ekleyip 1 dakika daha kaynatın ve servis edin.
Toplam süre yaklaşık 38 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.
Benzer tarifler
Közlenmiş Biber ÇorbasıKözlenmiş kırmızı biber ve domatesle yapılan, kekikli, isli tatta süzme çorba.
35 dk≈ 140 kcalVegan
Közlenmiş Patlıcan ÇorbasıKözlenmiş patlıcan, domates ve sarımsakla isli kokulu, zeytinyağlı yaz çorbası.
60 dk≈ 165 kcalVegan
Kremalı Brokoli ÇorbasıBrokoli ve patatesin tereyağında kavrulup kremayla bağlandığı pürüzsüz yeşil çorba.
35 dk≈ 185 kcal
Kremalı Ispanak ÇorbasıIspanak ve patatesin sütle pişip blenderdan geçirildiği, kremayla bağlanan pürüzsüz çorba.
35 dk≈ 225 kcal
Kremalı Mantar ÇorbasıSütle bağlanan, tereyağlı mantar çorbası.
30 dk≈ 160 kcal
Kremalı Mısır ÇorbasıKonserve mısır, patates ve sütle hazırlanan, kremayla bağlanan tatlımsı ve kadifemsi bir çorba.
32 dk≈ 330 kcal