Kremalı Ispanak Çorbası
Ispanak ve patatesin sütle pişip blenderdan geçirildiği, kremayla bağlanan pürüzsüz çorba.
Kremalı Ispanak Çorbası besin değeri
- ≈ 225kcal
- 7 gprotein
- 20 gkarbonhidrat
- 14 gyağ
Bir porsiyon (tarifin dörtte biri) için yaklaşık değerlerdir; malzemelerin tipik besin değerlerinden hesaplanmıştır, ürüne ve porsiyona göre değişir.
Malzemeler
- Ispanak400 g
- Patates170 g (≈ 1 adet)
- Kuru soğan100 g (≈ 1 adet)
- Tereyağı30 g
- Un20 g
- Süt300 ml
- Sıvı krema100 ml
- Tuz7 g
- Karabiber1 g
Kremalı Ispanak Çorbası nasıl yapılır?
Ispanağı bol suda yıkayıp iri doğrayın; patatesi küçük küpler halinde, soğanı yemeklik doğrayın.
Tencerede tereyağını eritip soğanı 3-4 dakika kavurun; unu ekleyip 1 dakika çevirin.
Patatesi ve 700 ml sıcak suyu ekleyin, karıştırarak kaynatın; kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar 12 dakika pişirin.
Ispanağı ekleyip 5 dakika daha pişirin, ardından çorbayı blenderdan geçirin.
Sütü, kremayı, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırarak 3-4 dakika kaynatın ve sıcak servis edin.
Toplam süre yaklaşık 35 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.
Benzer tarifler
- Kremalı Mantar Çorbası
Sütle bağlanan, tereyağlı mantar çorbası.
30 dk≈ 160 kcal - Kremalı Mısır Çorbası
Konserve mısır, patates ve sütle hazırlanan, kremayla bağlanan tatlımsı ve kadifemsi bir çorba.
32 dk≈ 330 kcal - Kremalı Sebze Çorbası
Patates, havuç ve bezelyenin kremayla buluştuğu, blenderdan geçmiş pürüzsüz çorba.
45 dk≈ 235 kcal - Kremalı Tavuk Çorbası
Didiklenmiş tavuk göğsü, süt ve kremayla bağlanan pürüzsüz, yumuşak içimli çorba.
50 dk≈ 260 kcal - Kuru Fasulye Çorbası
Kuru fasulye, havuç ve patatesle salçalı, taneli ve doyurucu kış çorbası.
85 dk≈ 280 kcalVegan - Lebeniye Çorbası
Yoğurtlu, nohutlu ve minik köfteli; üzeri naneli tereyağlı Antep çorbası.
90 dk≈ 435 kcal