Kıymalı Taze Fasulye
Küçük doğranmış taze fasulye kavrulmuş kıyma ve domatesle tencerede pişirilir.
Kıymalı Taze Fasulye besin değeri
- ≈ 275kcal
- 15 gprotein
- 16 gkarbonhidrat
- 18 gyağ
Bir porsiyon (tarifin dörtte biri) için yaklaşık değerlerdir; malzemelerin tipik besin değerlerinden hesaplanmıştır, ürüne ve porsiyona göre değişir.
Malzemeler
- Taze fasulye (taze, dondurulmuş veya konserve)600 g
- Dana kıyma250 g
- Kuru soğan120 g (≈ 1 adet)
- Domates300 g (≈ 2 adet)
- Domates salçası15 g
- Ayçiçek yağı30 ml
- Tuz7 g
- Karabiber2 g
- Pul biber2 g
Kıymalı Taze Fasulye nasıl yapılır?
Fasulyelerin uçlarını ve kılçıklarını ayıklayıp 2 cm boyunda doğrayın. Soğanı yemeklik doğrayın, domatesleri rendeleyin.
Tencerede ayçiçek yağını ısıtıp kıymayı orta-yüksek ateşte 5 dakika, suyunu çekene kadar kavurun. Soğanı ekleyip 3 dakika çevirin, salçayı katıp 1 dakika daha kavurun.
Fasulyeyi, domatesi, tuzu, karabiberi, pul biberi ve 1 su bardağı sıcak suyu ekleyin.
Kapağı kapalı orta-kısık ateşte 15-18 dakika, fasulyeler yumuşayana kadar pişirin.
Toplam süre yaklaşık 30 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.
Benzer tarifler
Kıymalı Tepsi BöreğiSütlü yoğurtlu sosla ıslatılan yufkaların arasında soğanlı kıyma; üzeri çıtır.
75 dk≈ 810 kcal
Kıymalı Yeşil Mercimek YemeğiKıymalı, salçalı ve kimyonlu yeşil mercimek; pilavın yanına çok yakışır.
60 dk≈ 470 kcal
Kıymalı YumurtaSoğanlı, biberli, domatesli kıymanın üzerine kırılan yumurtalarla tek tava yemeği.
30 dk≈ 355 kcal
Kızarmış Kabaklı Makarnaİnce dilimlenip zeytinyağında kızartılan kabakların makarna suyu, tereyağı ve kaşarla kremamsı sosa dönüştüğü makarna.
45 dk≈ 595 kcal- Kiev Usulü Tereyağlı Tavuk Göğsü
Sarımsaklı maydanozlu tereyağı doldurulan tavuk göğsünün pane edilip kızartıldığı, kesilince tereyağı akan yemek.
50 dk≈ 670 kcal 
Kiremitte Kaşarlı AlabalıkTereyağlı alabalıklar domates, biber ve sarımsakla kiremitte pişer; üzeri kaşarla kızarır.
45 dk≈ 455 kcal