Sofranomi

Limonlu Kremalı Makarna

Pasta al limone: limon kabuğu ve suyuyla tatlandırılan tereyağlı krema sosuna bulanan spagetti.

  • 4 kişilik
  • Hazırlık 10 dk
  • Pişirme 15 dk
  • Ana yemek
  • İtalyan mutfağı
Limonlu Kremalı Makarna
Temsilî görsel · yapay zekâ ile üretildi

Limonlu Kremalı Makarna besin değeri

  • ≈ 525kcal
  • 15 gprotein
  • 63 gkarbonhidrat
  • 24 gyağ

Bir porsiyon (tarifin dörtte biri) için yaklaşık değerlerdir; malzemelerin tipik besin değerlerinden hesaplanmıştır, ürüne ve porsiyona göre değişir.

Malzemeler

  • Makarnaspagetti320 g
  • Limon2 adet200 g (≈ 2 adet)
  • Sıvı krema200 ml
  • Tereyağı40 g
  • Kaşar peyniriince rendelenmiş60 g
  • Tuz10 g
  • Karabiber2 g

Limonlu Kremalı Makarna nasıl yapılır?

  1. Limonları yıkayıp kabuklarının sarı kısmını ince rendeleyin, ardından birinin suyunu sıkın.

  2. Makarnayı tuzlu kaynar suda paketteki süreden 1 dakika az haşlayın; süzmeden önce yarım su bardağı haşlama suyunu ayırın.

  3. Geniş tavada tereyağını eritip limon kabuğunu 1 dakika çevirin. Kremayı ekleyip kısık ateşte 2-3 dakika hafifçe koyulaştırın.

  4. Makarnayı sosa alın, limon suyu ve kaşarı ekleyip haşlama suyuyla açarak 1-2 dakika çevirin. Karabiber serpip hemen servis edin.

Toplam süre yaklaşık 25 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.

Benzer tarifler