Lor Kavurması
Lor peynirinin tereyağında soğanla kavrulup yumurtayla bağlandığı sıcak Karadeniz kahvaltılığı.
Lor Kavurması besin değeri
- ≈ 225kcal
- 17 gprotein
- 6 gkarbonhidrat
- 15 gyağ
Bir porsiyon (tarifin dörtte biri) için yaklaşık değerlerdir; malzemelerin tipik besin değerlerinden hesaplanmıştır, ürüne ve porsiyona göre değişir.
Malzemeler
- Lor peyniri400 g
- Tereyağı40 g
- Kuru soğan120 g (≈ 1 adet)
- Yumurta2 adet
- Pul biber2 g
- Tuz4 g
Lor Kavurması nasıl yapılır?
Soğanı küçük doğrayın. Tavada tereyağını eritip soğanı 4 dakika, yumuşayana kadar kavurun.
Loru ufalayarak ekleyin; orta ateşte karıştırarak 5-6 dakika, hafif kızarıp suyunu çekene kadar kavurun.
Yumurtaları tuzla çırpıp tavaya dökün ve 2 dakika karıştırarak pişirin.
Üzerine pul biber serpip sıcak servis edin.
Toplam süre yaklaşık 20 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.
Benzer tarifler
Lor Peynirli PoğaçaMayalı hamurdan yumuşacık, lor peynirli ve çörek otlu poğaçalar; yanında zeytin ve çay.
105 dk≈ 835 kcal
Lor Salatalı KahvaltıDomates, salatalık ve biber üzerinde zeytinyağlı, kekikli lor peyniri; yanında haşlanmış yumurta.
20 dk≈ 300 kcal
Lübnan Usulü Zahterli MankuşeMayalı hamur, kekik, susam ve sumaklı zeytinyağı karışımıyla kaplanıp fırınlanan Lübnan kahvaltı ekmeği.
45 dk≈ 730 kcalVegan
Macar Usulü Kırmızı Biberli Lor EzmesiLor peyniri ve tereyağının tatlı kırmızı biber, kimyon ve soğanla çırpıldığı, kızarmış ekmeğe sürülen Macar ezmesi körözött.
20 dk≈ 330 kcal
Mahlepli Paskalya ÇöreğiMahlep kokulu, tel tel ayrılan yaş mayalı örgü çörek; yanında beyaz peynir ve demli çay.
135 dk≈ 920 kcal
Mantarlı Biberli OmletSotelenmiş mantar ve biberli omlet; yanında beyaz peynir, domates ve zeytin.
25 dk≈ 370 kcal