Sofranomi

Nar Ekşili Tavuk Kavurma

Kuşbaşı tavuk butunun biber salçası, domates ve biberle tavada kavrulup nar ekşisiyle tatlandırıldığı yemek.

  • 4 kişilik
  • Hazırlık 15 dk
  • Pişirme 25 dk
  • Ana yemek
Nar Ekşili Tavuk Kavurma
Temsilî görsel · yapay zekâ ile üretildi

Nar Ekşili Tavuk Kavurma besin değeri

  • ≈ 355kcal
  • 23 gprotein
  • 14 gkarbonhidrat
  • 23 gyağ

Bir porsiyon (tarifin dörtte biri) için yaklaşık değerlerdir; malzemelerin tipik besin değerlerinden hesaplanmıştır, ürüne ve porsiyona göre değişir.

Malzemeler

  • Tavuk but / bagetkemiksiz700 g
  • Kuru soğan120 g (≈ 1 adet)
  • Yeşil biber100 g (≈ 4 adet)
  • Domates200 g (≈ 1,5 adet)
  • Biber salçası20 g
  • Nar ekşisi40 ml
  • Ayçiçek yağı30 ml
  • Sumak3 g
  • Pul biber3 g
  • Tuz8 g
  • Karabiber2 g

Nar Ekşili Tavuk Kavurma nasıl yapılır?

  1. Tavuğu kuşbaşı doğrayın. Geniş tavada yağı kızdırıp tavuğu yüksek ateşte suyunu salıp çekene kadar 8-10 dakika kavurun.

  2. Piyazlık doğranmış soğanı ve biberi ekleyip 4 dakika çevirin; biber salçasını katıp 1 dakika daha kavurun.

  3. Küp doğranmış domatesi, tuzu, karabiberi ve pul biberi ekleyin; tavuk tamamen pişene kadar 6-7 dakika pişirin.

  4. Nar ekşisini ekleyip 2 dakika daha çevirin; üzerine sumak serperek servis edin.

Toplam süre yaklaşık 40 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.

Benzer tarifler