Okonomiyaki Usulü Lahanalı Krep
İnce kıyılmış lahana ve yumurtalı hamurdan tavada pişen kalın krep, ketçap ve mayonezle kaplanır.
Okonomiyaki Usulü Lahanalı Krep besin değeri
- ≈ 435kcal
- 12 gprotein
- 41 gkarbonhidrat
- 25 gyağ
Bir porsiyon (tarifin dörtte biri) için yaklaşık değerlerdir; malzemelerin tipik besin değerlerinden hesaplanmıştır, ürüne ve porsiyona göre değişir.
Malzemeler
- Beyaz lahana500 g
- Un160 g
- Kabartma tozu5 g
- Yumurta4 adet
- Tuz4 g
- Ayçiçek yağı40 ml
- Ketçap60 g
- Mayonez60 g
Okonomiyaki Usulü Lahanalı Krep nasıl yapılır?
Lahanayı ince kıyın. Unu, kabartma tozunu, tuzu, yumurtaları ve 200 ml soğuk suyu pürüzsüz bir hamur olana kadar çırpın.
Lahanayı hamura ekleyip her yanı hamurla kaplanana kadar karıştırın.
Yapışmaz tavada 1 yemek kaşığı yağı orta ateşte ısıtın; karışımın dörtte birini dökün ve 2 cm kalınlığında yuvarlak yayın.
Kapağı kapalı 5-6 dakika, altı kızarıp kenarları pişene kadar pişirin; bir tabak yardımıyla çevirip 5-6 dakika daha, ortası tamamen pişene kadar pişirin. Kalan karışımı da aynı şekilde pişirin.
Kreplerin üzerine ketçap sürün, mayonezi ince çizgiler halinde gezdirip sıcak servis edin.
Toplam süre yaklaşık 60 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.
Benzer tarifler
Orman KebabıUna bulanıp kavrulan kuşbaşı et; havuç, patates ve bezelyeyle kekikli bir yahni.
105 dk≈ 400 kcal
Oyakodon Usulü Tavuklu Yumurtalı PilavSoya soslu tatlımsı suda pişen tavuk ve soğan, yumurtayla bağlanıp pirinç pilavının üzerine kaydırılır.
45 dk≈ 590 kcal
Ödemiş Köftesiİrmikle bağlanan parmak köftelerin yağlı ekmek üstünde közlenmiş biber ve domatesle sunulduğu Ödemiş yemeği.
45 dk≈ 705 kcal
Özbek PilavıKuşbaşı et ve bol havuçla tek tencerede demlenen, kimyon kokulu doyurucu pilav.
95 dk≈ 650 kcal
Paçanga BöreğiPastırma, kaşar, domates ve biber yufkaya sarılıp çıtır çıtır kızartılır.
35 dk≈ 775 kcal
Pane Tavukİnceltilmiş tavuk göğsü un, yumurta ve galeta ununa bulanıp tavada çıtır çıtır kızartılır.
30 dk≈ 470 kcal