Sofranomi

Pane Tavuk

İnceltilmiş tavuk göğsü un, yumurta ve galeta ununa bulanıp tavada çıtır çıtır kızartılır.

  • 4 kişilik
  • Hazırlık 15 dk
  • Pişirme 15 dk
  • Ana yemek
Pane Tavuk
Temsilî görsel · yapay zekâ ile üretildi

Pane Tavuk besin değeri

  • ≈ 470kcal
  • 42 gprotein
  • 34 gkarbonhidrat
  • 17 gyağ

Bir porsiyon (tarifin dörtte biri) için yaklaşık değerlerdir; malzemelerin tipik besin değerlerinden hesaplanmıştır, ürüne ve porsiyona göre değişir.

Malzemeler

  • Tavuk göğsü600 g
  • Un60 g
  • Yumurta2 adet
  • Galeta unu120 g
  • Ayçiçek yağıkızartma için200 ml
  • Tuz6 g
  • Karabiber2 g
  • Toz kırmızı biber (tatlı)3 g

Pane Tavuk nasıl yapılır?

  1. Tavuk göğsünü yaklaşık 1 cm kalınlığında 8 dilime kesin; streç film arasında hafifçe döverek eşit kalınlığa getirin. Tuz, karabiber ve toz kırmızı biberle ovun.

  2. Unu, çırpılmış yumurtayı ve galeta ununu üç ayrı kaba koyun.

  3. Dilimleri sırasıyla una, yumurtaya ve galeta ununa bulayın; fazlasını silkeleyin.

  4. Geniş tavada ayçiçek yağını orta ateşte ısıtın. Dilimleri her yüzü 3-4 dakika, dışları kızarıp içleri tamamen pişene kadar kızartın.

  5. Kâğıt havluya alıp yağını süzdürün ve sıcak servis edin.

Toplam süre yaklaşık 30 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.

Benzer tarifler