Pekmezli Bulamaç
Tereyağında kavrulan unun pekmezli suyla koyulaştırıldığı, sıcak yenen sulu helva.
Pekmezli Bulamaç besin değeri
- ≈ 365kcal
- 3 gprotein
- 55 gkarbonhidrat
- 15 gyağ
Bir porsiyon (tarifin dörtte biri) için yaklaşık değerlerdir; malzemelerin tipik besin değerlerinden hesaplanmıştır, ürüne ve porsiyona göre değişir.
Malzemeler
- Un100 g
- Tereyağı70 g
- Pekmez200 g
- Toz tarçın2 g
Pekmezli Bulamaç nasıl yapılır?
Pekmezi 500 ml ılık suyla karıştırın.
Tencerede tereyağını eritip unu ekleyin; kısık ateşte sürekli karıştırarak 8-10 dakika, kokusu çıkıp hafif renk alana kadar kavurun.
Pekmezli suyu azar azar ekleyin ve topaklanmaması için çırpma teliyle sürekli karıştırın.
Kısık ateşte 5-6 dakika, koyu bir muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Kâselere alıp tarçın serperek sıcak ya da ılık servis edin.
Toplam süre yaklaşık 25 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.
Benzer tarifler
Pekmezli KurabiyePekmez ve tarçınla tatlandırılan tereyağlı hamurun susamla fırınlandığı yumuşak kurabiye.
40 dk≈ 880 kcal
PepeçuraTaze üzüm suyunun unla koyulaştırılıp kâselerde soğutulduğu Doğu Karadeniz muhallebisi.
35 dk≈ 320 kcalVegan
Portakal Kabuğu TatlısıAcılığı alınan portakal kabuklarının rulo yapılıp limonlu şerbette pişirildiği Akdeniz tatlısı.
100 dk≈ 585 kcalVegan
Portakal PeltesiTaze sıkılmış portakal suyu nişasta ve şekerle koyulaştırılıp kâselerde soğutulan hafif bir tatlı.
25 dk≈ 280 kcalVegan
Portakallı KekTaze portakal suyu ve kabuğu rendesiyle mis kokulu, yumuşacık küçük boy kek.
55 dk≈ 550 kcal
Portakallı MuhallebiSütlü muhallebinin üzerine taze portakal suyundan pişirilen parlak bir pelte katı dökülen tatlı.
35 dk≈ 325 kcal