Peynirli Yumurtalı Fırın Makarna
Haşlanmış makarna yumurtalı süt ve beyaz peynirle karıştırılıp kaşarla kaplanarak fırınlanır.
Peynirli Yumurtalı Fırın Makarna besin değeri
- ≈ 770kcal
- 36 gprotein
- 81 gkarbonhidrat
- 33 gyağ
Bir porsiyon (tarifin dörtte biri) için yaklaşık değerlerdir; malzemelerin tipik besin değerlerinden hesaplanmıştır, ürüne ve porsiyona göre değişir.
Malzemeler
- Makarnakalem ya da burgu400 g
- Yumurta3 adet
- Süt500 ml
- Beyaz peynir200 g
- Kaşar peyniri100 g
- Tereyağı30 g
- Tuz6 g
- Karabiber1 g
Peynirli Yumurtalı Fırın Makarna nasıl yapılır?
Makarnayı kaynar tuzlu suda paketteki süreden 2-3 dakika kısa, diri kalacak şekilde haşlayıp süzün.
Yumurtaları sütle çırpın; ufalanmış beyaz peyniri, karabiberi ve tuzun kalanını ekleyin (peynir tuzluysa tuzu azaltın).
Yaklaşık 25x30 cm fırın kabını tereyağının yarısıyla yağlayın. Makarnayı yayıp yumurtalı karışımı üzerine dökün ve kalan tereyağını küçük parçalar halinde dağıtın.
Rendelenmiş kaşarı serpip 180°C fırında karışım tutup üzeri kızarana kadar 30-35 dakika pişirin. 10 dakika dinlendirip kare kesin.
Toplam süre yaklaşık 60 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.
Benzer tarifler
Pırasa DiblesiPırasanın az pirinç ve biber salçasıyla kendi suyunda pişirildiği Karadeniz usulü sebze yemeği.
55 dk≈ 295 kcalVegan
Pırasa GratenYumuşatılmış pırasa ve havuç beşamel sos ve kaşarla fırında gratenlenir.
65 dk≈ 440 kcal
Pırasa Mücveriİnce kıyılmış pırasa, peynir ve yumurtayla hazırlanan çıtır Rumeli mücveri; sarımsaklı yoğurtla.
40 dk≈ 445 kcal
Pırasalı BalıkZeytinyağlı pırasa ve havuç yatağında kapağı kapalı buğulanan limonlu balık yemeği.
55 dk≈ 380 kcal
Pırasalı BörekKavrulmuş pırasa ve beyaz peynirin sütlü sosla ıslatılmış yufkalar arasında piştiği Rumeli böreği.
80 dk≈ 880 kcal
Pırasalı Bulgur PilavıPırasa ve havucun salçayla kavrulup bulgurla demlendiği, etsiz ve doyurucu bulgur pilavı.
45 dk≈ 435 kcalVegan