Salçalı Makarna
Domates ve biber salçasının zeytinyağında kavrulup makarna suyuyla açıldığı ekonomik bir makarna.
Malzemeler
- Makarna350 g
- Domates salçası25 g
- Biber salçası15 g
- Zeytinyağı40 ml
- Pul biber2 g
- Kekik2 g
- Tuz8 g
Salçalı Makarna nasıl yapılır?
Makarnayı tuzlu kaynar suda paketindeki süre kadar haşlayın. Süzmeden önce 1 kepçe haşlama suyunu ayırın.
Geniş tavada zeytinyağını ısıtıp domates ve biber salçasını kısık ateşte 2 dakika kavurun.
Ayırdığınız makarna suyunu ekleyip sosu açın; pul biber ve kekiği katıp 1 dakika kaynatın.
Süzülen makarnayı sosa ekleyip 1-2 dakika karıştırarak sosla kaplayın ve sıcak servis edin.
Toplam süre yaklaşık 20 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.
Benzer tarifler
- Sarımsaklı Közlenmiş Biber Salatası
Közlenmiş kırmızı biber şeritleri; sarımsak, sirke ve zeytinyağıyla marine.
10 dkVegan - Sarımsaklı Pancar Salatası
Haşlanmış pancar dilimlerinin sarımsak, sirke ve zeytinyağıyla marine edildiği salata.
55 dkVegan - Sarımsaklı Yoğurtlu Makarna
Sıcak makarnanın sarımsaklı yoğurt ve pul biberli tereyağıyla buluştuğu mantı tadında yan yemek.
17 dk - Soğanlı Buğday Pilavı
Haşlanmış aşurelik buğdayın soğan ve biberle demlendiği diri taneli köy pilavı.
70 dkVegan - Söğürme
Közlenen patlıcanın bıçakla kıyılıp soğan, maydanoz, pul biber ve nar ekşisiyle karıştırıldığı Antep mezesi.
50 dkVegan - Su Böreği
Elde açılıp haşlanan hamur katlarının arasına peynir serilip tereyağıyla fırınlandığı börek.
120 dk