Sarımsaklı Yoğurtlu Makarna
Sıcak makarnanın sarımsaklı yoğurt ve pul biberli tereyağıyla buluştuğu mantı tadında yan yemek.
Malzemeler
- Makarna350 g
- Yoğurt400 g
- Sarımsak10 g (≈ 2 diş)
- Tereyağı30 g
- Pul biber3 g
- Tuz8 g
Sarımsaklı Yoğurtlu Makarna nasıl yapılır?
Makarnayı tuzlu kaynar suda paketindeki süre kadar, yaklaşık 9 dakika haşlayıp süzün.
Yoğurdu oda sıcaklığında ezilmiş sarımsak ve bir tutam tuzla çırpın.
Sıcak makarnayı servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurdu dökün.
Tereyağını küçük bir tavada eritip pul biberi ekleyin, 30 saniye köpürtüp makarnanın üzerine gezdirin.
Toplam süre yaklaşık 17 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.
Benzer tarifler
- Soğanlı Buğday Pilavı
Haşlanmış aşurelik buğdayın soğan ve biberle demlendiği diri taneli köy pilavı.
70 dkVegan - Söğürme
Közlenen patlıcanın bıçakla kıyılıp soğan, maydanoz, pul biber ve nar ekşisiyle karıştırıldığı Antep mezesi.
50 dkVegan - Su Böreği
Elde açılıp haşlanan hamur katlarının arasına peynir serilip tereyağıyla fırınlandığı börek.
120 dk - Sumaklı Soğan Salatası
Tuzla ovulmuş soğan halkaları; maydanoz, sumak ve nar ekşisiyle ızgara eşlikçisi.
10 dkVegan - Şakşuka
Kızarmış patlıcan ve biberin üzerine sarımsaklı domates sosu; soğuk yenir.
45 dkVegan - Şehriyeli Bulgur Pilavı
Kavrulmuş tel şehriyeyle pişen, sıvı yağlı, tane tane sade bulgur pilavı.
25 dkVegan