Sütlü Şehriye Çorbası
Tereyağında kavrulan tel şehriyenin sütle piştiği, çocukların da sevdiği yumuşak içimli bir çorba.
Sütlü Şehriye Çorbası besin değeri
- ≈ 220kcal
- 7 gprotein
- 23 gkarbonhidrat
- 11 gyağ
Bir porsiyon (tarifin dörtte biri) için yaklaşık değerlerdir; malzemelerin tipik besin değerlerinden hesaplanmıştır, ürüne ve porsiyona göre değişir.
Malzemeler
- Tel şehriye80 g
- Süt500 ml
- Tereyağı30 g
- Un15 g
- Tuz6 g
Sütlü Şehriye Çorbası nasıl yapılır?
Tencerede tereyağını eritip tel şehriyeyi orta ateşte, pembeleşene kadar 2-3 dakika kavurun.
750 ml sıcak su ekleyin; kaynayınca kısık ateşte 5 dakika pişirin.
Unu sütün bir kısmıyla pürüzsüz olana kadar açın. Kalan sütle birlikte tencereye ekleyin ve sürekli karıştırarak kısık ateşte 5 dakika, hafifçe koyulaşana kadar pişirin.
Tuzu ekleyip karıştırın ve sıcak servis edin.
Toplam süre yaklaşık 20 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.
Benzer tarifler
Sütlü Yer Elması ÇorbasıYer elması ve patatesin tereyağında kavrulup sütle bağlandığı hafif tatlımsı kış çorbası.
45 dk≈ 225 kcal
Şehriyeli Tavuk ÇorbasıHaşlanmış tavuk göğsü ve şehriyeyle terbiyeli tavuk suyu çorbası.
45 dk≈ 215 kcal
Tarhana ÇorbasıSuda açılan tarhananın salçayla kaynayıp naneli tereyağıyla tatlandığı ekşimsi kış çorbası.
40 dk≈ 150 kcal
Tavuk Suyuna Pirinç ÇorbasıBut haşlamasının suyunda pişen pirinç ve didiklenmiş tavukla limonlu, sade çorba.
60 dk≈ 295 kcal
Tavuklu Bulgur ÇorbasıTavuk suyunda pişen pilavlık bulgur ve didiklenmiş tavukla hazırlanan, salçalı ve naneli çorba.
40 dk≈ 210 kcal
Tavuklu Dövme ÇorbasıTavuk suyunda yumuşayana kadar pişen dövme buğday ve didiklenmiş tavukla koyu kıvamlı çorba.
115 dk≈ 370 kcal