Tahinli Kurabiye
Tahin ve sıvı yağla yoğrulan, yumurtasız ve tereyağsız, susamlı ve tarçınlı kurabiye.
Tahinli Kurabiye besin değeri
- ≈ 935kcal
- 19 gprotein
- 112 gkarbonhidrat
- 46 gyağ
Bir porsiyon (tarifin dörtte biri) için yaklaşık değerlerdir; malzemelerin tipik besin değerlerinden hesaplanmıştır, ürüne ve porsiyona göre değişir.
Malzemeler
- Tahin150 g
- Ayçiçek yağı100 ml
- Toz şeker130 g
- Un380 g
- Kabartma tozu5 g
- Vanilin5 g
- Toz tarçın3 g
- Susam15 g
Tahinli Kurabiye nasıl yapılır?
Tahini, yağı ve şekeri bir kapta şeker biraz eriyene kadar 2-3 dakika karıştırın.
Unu, kabartma tozunu, vanilini ve tarçını azar azar ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın, üstlerini susama bastırın ve yağlı kâğıt serili tepsiye aralıklı dizin.
180°C fırında altları hafif kızarana kadar 15-18 dakika pişirin; tepside soğutun (sıcakken yumuşaktır, soğudukça sertleşir).
Toplam süre yaklaşık 38 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.
Benzer tarifler
Tarçınlı Cevizli Fırın Elmaİçi ceviz ve kuru üzümle doldurulup fırında yumuşayana kadar pişen tarçınlı elma.
50 dk≈ 315 kcalVegan
Tavuk Göğsü Tatlısıİncecik didiklenmiş tavuk göğsünün sütlü pirinç unlu muhallebiye karıştırıldığı saray tatlısı.
65 dk≈ 460 kcal
Tay Usulü Muzlu Rotiİnce açılan hamurun içine muz ve yumurta konup margarinde kızartıldığı, şekerle sunulan Tay sokak tatlısı.
45 dk≈ 610 kcal
Tulumba TatlısıHaşlanmış hamurun yıldız uçla sıkılıp kızartıldıktan sonra soğuk şerbete batırıldığı şerbetli tatlı.
65 dk≈ 855 kcal
Ummu Ali Usulü Sütlü Milföy TatlısıFırında kabartılıp ufalanan milföy, şekerli sıcak süt, krema ve hindistan ceviziyle fırınlanan Mısır tatlısı.
55 dk≈ 660 kcal
Un KurabiyesiTereyağlı, nişastalı hamurdan ağızda dağılan pudra şekerli kurabiyeler.
50 dk≈ 525 kcal