Sofranomi

Tavuklu Kuru Fasulye

Kuru fasulye kemiksiz tavuk butuyla salçalı, koyu kıvamlı bir tencere yemeği olarak pişirilir.

  • 4 kişilik
  • Hazırlık 15 dk
  • Pişirme 100 dk
  • Ana yemek
Tavuklu Kuru Fasulye
Temsilî görsel · yapay zekâ ile üretildi

Tavuklu Kuru Fasulye besin değeri

  • ≈ 630kcal
  • 39 gprotein
  • 66 gkarbonhidrat
  • 24 gyağ

Bir porsiyon (tarifin dörtte biri) için yaklaşık değerlerdir; malzemelerin tipik besin değerlerinden hesaplanmıştır, ürüne ve porsiyona göre değişir.

Malzemeler

  • Kuru fasulyebir gece önceden ıslatılmış400 g
  • Tavuk but / bagetkemiksiz500 g
  • Kuru soğan150 g (≈ 1,5 adet)
  • Domates salçası30 g
  • Biber salçası15 g
  • Ayçiçek yağı50 ml
  • Pul biber3 g
  • Tuz10 g
  • Karabiber2 g

Akşamdan ıslatılacak: Kuru fasulye

Tavuklu Kuru Fasulye nasıl yapılır?

  1. Islatılmış fasulyeleri süzüp bol suda 20 dakika haşlayın, suyunu döküp süzün.

  2. Tavuğu küp, soğanı yemeklik doğrayın. Tencerede yağı ısıtıp tavuğu orta ateşte 8 dakika soteleyin, soğanı ekleyip 4 dakika daha çevirin.

  3. Salçaları ve pul biberi ekleyip 2 dakika kavurun. Fasulyeleri ve 1,5 litre sıcak suyu ekleyin.

  4. Kaynayınca kapağı aralık, kısık ateşte fasulyeler iyice yumuşayıp suyu koyulaşana kadar 70-80 dakika pişirin; son 10 dakikada tuz ve karabiberi ekleyin.

Toplam süre yaklaşık 115 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.

Benzer tarifler