Sofranomi

Tavuklu Lavaş Gözleme

Kavrulmuş biberli tavuk ve kaşar lavaşa katlanıp tereyağıyla tavada iki yüzü kızartılır.

  • 4 kişilik
  • Hazırlık 10 dk
  • Pişirme 18 dk
  • Ana yemek
Tavuklu Lavaş Gözleme
Temsilî görsel · yapay zekâ ile üretildi

Tavuklu Lavaş Gözleme besin değeri

  • ≈ 525kcal
  • 33 gprotein
  • 42 gkarbonhidrat
  • 25 gyağ

Bir porsiyon (tarifin dörtte biri) için yaklaşık değerlerdir; malzemelerin tipik besin değerlerinden hesaplanmıştır, ürüne ve porsiyona göre değişir.

Malzemeler

  • Lavaş4 adet280 g (≈ 4 adet)
  • Tavuk göğsü300 g
  • Kaşar peyniri150 g
  • Kuru soğan60 g
  • Yeşil biber50 g (≈ 2 adet)
  • Ayçiçek yağı20 ml
  • Tereyağı30 g
  • Tuz5 g
  • Karabiber2 g
  • Pul biber2 g

Tavuklu Lavaş Gözleme nasıl yapılır?

  1. Tavuk göğsünü çok küçük küp, soğanı ve biberi ince doğrayın; kaşarı rendeleyin.

  2. Tavada ayçiçek yağını ısıtıp tavuğu 6-7 dakika, suyunu çekip tamamen pişene kadar kavurun. Soğan ve biberi ekleyip 3 dakika daha çevirin; tuz, karabiber ve pul biberle tatlandırıp ılımaya bırakın.

  3. Lavaşların bir yarısına tavuklu harcı ve kaşarı paylaştırın; diğer yarısını üzerine katlayıp kenarlarını bastırın.

  4. Geniş tavada tereyağının bir kısmını eritin. Gözlemeleri orta ateşte ikişer ikişer, her yüzü 2 dakika, kaşar eriyip yüzleri kızarana kadar pişirin.

  5. Dilimleyip sıcak servis edin.

Toplam süre yaklaşık 28 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.

Benzer tarifler