Tavuklu Patates Salatası
Haşlanmış patates ve didiklenmiş tavuk turşu, mısır ve maydanozla limonlu sosta harmanlanır.
Tavuklu Patates Salatası besin değeri
- ≈ 345kcal
- 22 gprotein
- 38 gkarbonhidrat
- 12 gyağ
Bir porsiyon (tarifin dörtte biri) için yaklaşık değerlerdir; malzemelerin tipik besin değerlerinden hesaplanmıştır, ürüne ve porsiyona göre değişir.
Malzemeler
- Patates800 g (≈ 4,5 adet)
- Tavuk göğsü300 g
- Kuru soğan120 g (≈ 1 adet)
- Salatalık turşusu100 g
- Mısır (konserve veya dondurulmuş)100 g
- Maydanoz0,5 demet
- Zeytinyağı40 ml
- Limon50 g
- Tuz7 g
- Karabiber2 g
- Pul biber2 g
Tavuklu Patates Salatası nasıl yapılır?
Patatesleri kabuklarıyla tencereye alın, üzerini geçecek kadar su koyup çatal batana kadar 20 dakika haşlayın. Ilıyınca soyup küp doğrayın.
Aynı sırada tavuk göğsünü başka bir tencerede tuzlu suda 18-20 dakika, içi tamamen pişene kadar haşlayın; ılınınca didikleyin.
Soğanı ince piyazlık, turşuyu küp, maydanozu ince doğrayın; mısırı süzün.
Zeytinyağı, limon suyu, kalan tuz, karabiber ve pul biberi çırpın.
Patates, tavuk, soğan, turşu, mısır ve maydanozu geniş bir kapta birleştirip sosla harmanlayın; ılık ya da soğuk servis edin.
Toplam süre yaklaşık 30 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.
Benzer tarifler
Tavuklu Patates YemeğiKuşbaşı tavuk ve iri doğranmış patates, biberli salçalı suda ağır ağır pişer.
50 dk≈ 360 kcal
Tavuklu Patlıcan MusakkaKızarmış küp patlıcan; kuşbaşı tavuk, biber ve domatesle tencerede buluşur.
65 dk≈ 245 kcal
Tavuklu Pırasa YemeğiHalka pırasa, havuç ve küp tavuk göğsü bir avuç pirinçle tencerede pişirilir, limonla servis edilir.
30 dk≈ 305 kcal
Tavuklu Sebze GüveçPatlıcan, kabak ve biberle fırında kendi suyunda pişen tavuk.
80 dk≈ 420 kcal
Tavuklu Sebzeli ErişteŞerit tavuk, havuç ve biberle yüksek ateşte sotelenen salçalı, limonlu erişte.
35 dk≈ 560 kcal
Tavuklu Şehriyeli PilavTereyağında kavrulan şehriye ve pirinç, küp tavuk göğsüyle tavuk suyunda tek tencerede pişer.
30 dk≈ 545 kcal