Sofranomi

Tel Şehriyeli Mercimek Çorbası

Kırmızı mercimeği tel şehriyeyle buluşturan, blender gerektirmeyen kimyonlu ev çorbası.

  • 4 kişilik
  • Hazırlık 5 dk
  • Pişirme 25 dk
  • Çorba
  • Vegan
Tel Şehriyeli Mercimek Çorbası
Temsilî görsel · yapay zekâ ile üretildi

Tel Şehriyeli Mercimek Çorbası besin değeri

  • ≈ 250kcal
  • 11 gprotein
  • 35 gkarbonhidrat
  • 8 gyağ

Bir porsiyon (tarifin dörtte biri) için yaklaşık değerlerdir; malzemelerin tipik besin değerlerinden hesaplanmıştır, ürüne ve porsiyona göre değişir.

Malzemeler

  • Kırmızı mercimek150 g
  • Tel şehriye40 g
  • Kuru soğan100 g (≈ 1 adet)
  • Domates salçası15 g
  • Ayçiçek yağı30 ml
  • Kimyon2 g
  • Tuz8 g
  • Karabiber1 g
  • Pul biber3 g
  • Limonservis için100 g (≈ 1 adet)

Tel Şehriyeli Mercimek Çorbası nasıl yapılır?

  1. Soğanı ince doğrayın, mercimeği yıkayıp süzün.

  2. Tencerede yağı ısıtıp soğanı 3 dakika kavurun, salçayı ekleyip 1 dakika çevirin.

  3. Mercimeği ve 1,5 litre sıcak suyu ekleyin. Kaynayınca kısık ateşte 15 dakika pişirin; mercimek dağılınca çırpma teliyle karıştırarak ezin.

  4. Tel şehriyeyi, kimyonu, tuzu ve karabiberi ekleyip ara ara karıştırarak 6 dakika daha pişirin.

  5. Üzerine pul biber serpip limon dilimleriyle servis edin.

Toplam süre yaklaşık 30 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.

Benzer tarifler