Teriyaki Usulü Ballı Soya Soslu Somon
Tavada pişen somon, soya sosu ve balla koyulaşan parlak sosla kaplanıp haşlanmış brokoliyle sunulur.
Teriyaki Usulü Ballı Soya Soslu Somon besin değeri
- ≈ 400kcal
- 31 gprotein
- 15 gkarbonhidrat
- 24 gyağ
Bir porsiyon (tarifin dörtte biri) için yaklaşık değerlerdir; malzemelerin tipik besin değerlerinden hesaplanmıştır, ürüne ve porsiyona göre değişir.
Malzemeler
- Somonfileto600 g
- Soya sosu60 ml
- Bal40 g
- Nişasta5 g
- Ayçiçek yağı20 ml
- Brokoli400 g (≈ 1 adet)
- Susam6 g
Teriyaki Usulü Ballı Soya Soslu Somon nasıl yapılır?
Somonu 4 parçaya bölüp kâğıt havluyla kurulayın. Soya sosu, bal, nişasta ve 3 yemek kaşığı suyu bir kasede karıştırın.
Brokoliyi küçük çiçeklerine ayırıp kaynar suda 4 dakika haşlayın ve süzün.
Yapışmaz tavada yağı ısıtıp somonları derili yüzü alta gelecek şekilde orta ateşte 4 dakika, çevirip 3 dakika pişirin.
Ateşi kısın, sosu tavaya dökün ve 1-2 dakika, sos koyulaşıp somonları parlak bir kat halinde kaplayana kadar kaşıkla üzerlerine gezdirin.
Somonları brokoliyle tabaklara alın, kalan sosu gezdirip susam serperek servis edin.
Toplam süre yaklaşık 25 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.
Benzer tarifler
Ton Balıklı Fırın MakarnaTon balığı ve mısırla harmanlanan beşamelli makarna, kaşarla fırında kızarır.
60 dk≈ 910 kcal
Ton Balıklı Galiçya EmpanadasıMayalı hamur arasında soğan, kırmızı biber, ton balığı ve yumurtalı harçla fırınlanan Galiçya turtası.
95 dk≈ 925 kcal- Ton Balıklı Kaşarlı Sıcak Sandviç
Mayonezli turşulu ton balığı harcının kaşarla ekmek arasında tereyağında kızartıldığı tuna melt sandviçi.
20 dk≈ 700 kcal 
Ton Balıklı KöfteKonserve ton balığı ıslatılmış ekmek içi, yumurta ve maydanozla yoğrulup tavada kızartılır.
27 dk≈ 455 kcal
Ton Balıklı Kuskus SalatasıHaşlanmış kuskus domates, salatalık, mısır ve ton balığıyla limonlu, naneli sosta harmanlanır.
20 dk≈ 545 kcal
Ton Balıklı Lavaş PizzaLavaş üzerine domates sosu, ton balığı, mısır, soğan ve kaşar; fırında birkaç dakikada hazır.
22 dk≈ 790 kcal