Sofranomi

Yoğurt Tatlısı

Yoğurtlu yumuşak kek hamuru fırında pişip limonlu soğuk şerbetle ıslatılır.

  • 4 kişilik
  • Hazırlık 15 dk
  • Pişirme 45 dk
  • Tatlı
Yoğurt Tatlısı
Temsilî görsel · yapay zekâ ile üretildi

Yoğurt Tatlısı besin değeri

  • ≈ 970kcal
  • 13 gprotein
  • 214 gkarbonhidrat
  • 6 gyağ

Bir porsiyon (tarifin dörtte biri) için yaklaşık değerlerdir; malzemelerin tipik besin değerlerinden hesaplanmıştır, ürüne ve porsiyona göre değişir.

Malzemeler

  • Yumurta3 adet
  • Toz şeker150 g hamur, 500 g şerbet650 g
  • Yoğurt200 g
  • Un250 g
  • Kabartma tozu10 g
  • Vanilin5 g
  • Limon30 g

Yoğurt Tatlısı nasıl yapılır?

  1. Şerbet için 500 g şekeri 600 ml suyla kaynatın, kısık ateşte 12 dakika pişirin; limonun suyunu ekleyip 2 dakika daha kaynatın ve tamamen soğumaya bırakın.

  2. Yumurtaları 150 g şekerle köpürene kadar 4-5 dakika çırpın; yoğurdu ekleyip karıştırın.

  3. Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edin.

  4. Hamuru yağlanmış yaklaşık 20x30 cm tepsiye yayın ve 180°C fırında üzeri kızarana kadar 30 dakika pişirin.

  5. Sıcak tatlıyı kare kesip soğuk şerbeti kaşıkla üzerine dökün; şerbeti çekmesi için en az 1 saat bekletip servis edin.

Toplam süre yaklaşık 60 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.

Benzer tarifler